05 septembre 2011

Brookies... un gâteau pour mercredi

Découvert cet été sur le net... sur le blog de Chocolat et Caetera. Merci Guillemette. A essayer sans tarder. Si vous aimez les brownies et les cookies, c'est un mélange des deux et vous ne serez pas déçus. Cela fait plusieurs fois que j'en fais et à chaque fois, c'est le même plaisir pour tout le monde. Un brownie fondant recouvert d'un cookie croquant...    Pour la partie brownie : 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre demi-sel 125 g de chocolat 2 oeufs 50 g de noix de pécan, de noisettes ou d'amandes... [Lire la suite]
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06 août 2011

Croque cake

Hier matin, en allant sur la page d'accueil de Canalblog, je suis tombée sur ce blog (Les délices de Laetitia) et surtout sur cette recette qui m'a fait de l'oeil : Croque cake. Avec quatre Loulous à la maison à nourrir 4 fois par jour (bon, d'accord, la petite n'en a pas mangé ; vu l'âge, c'est normal), je manque parfois d'idées simples et bonnes.        Bon, les photos ne sont pas terribles mais c'était le soir et il y avait URGENCE (ils voulaient absolument y goûter tout de suite et moi aussi...).  Ils... [Lire la suite]
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01 août 2011

Confiotes ! ! !

Malgré la journée bien chargée d'hier et la maison à remettre en ordre, les mirabelles n'attendent pas. Elles tombent de l'arbre par kilos, alors... Confiture de mirabelles à la vanille  11 pots jolies couleurs  reste à faire les étiquettes   J'y retourne, y'en a encore Bonne fin de journée à vous et je ne vous le dis pas souvent : merci pour vos gentils mots qui me font très plaisir... 
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09 juin 2011

Tarte à la tomate et au boursin

Voici une recette Boursin découverte il y a pas mal d'années... C'est un délice même mon fils qui n'aimait pas les légumes à l'époque aimait et (aime toujours) cette tarte. Mmmmmm, ça sent bon dans la maison...  Bon, la photo n'est pas terrible mais c'est le soir et la lumière manque un peu à l'appel. Ingrédients :  une pâte feuilletée 6-7 tomates un Boursin (ou équivalent)  quelques olives noires un peu de thym un filet d'huile d'olive    1. Allumer le four à 190 °C, 2. Etaler la pâte à tarte... [Lire la suite]
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