cuisine

Découvert cet été sur le net... sur le blog de Chocolat et Caetera. Merci Guillemette. A essayer sans tarder. Si vous aimez les brownies et les cookies, c'est un mélange des deux et vous ne serez pas déçus. Cela fait plusieurs fois que j'en fais et à chaque fois, c'est le même plaisir pour tout le monde. Un brownie fondant recouvert d'un cookie croquant...    Pour la partie brownie : 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre demi-sel 125 g de chocolat 2 oeufs 50 g de noix de pécan, de noisettes ou d'amandes... [Lire la suite]

Hier matin, en allant sur la page d'accueil de Canalblog, je suis tombée sur ce blog (Les délices de Laetitia) et surtout sur cette recette qui m'a fait de l'oeil : Croque cake. Avec quatre Loulous à la maison à nourrir 4 fois par jour (bon, d'accord, la petite n'en a pas mangé ; vu l'âge, c'est normal), je manque parfois d'idées simples et bonnes.        Bon, les photos ne sont pas terribles mais c'était le soir et il y avait URGENCE (ils voulaient absolument y goûter tout de suite et moi aussi...).  Ils... [Lire la suite]

Malgré la journée bien chargée d'hier et la maison à remettre en ordre, les mirabelles n'attendent pas. Elles tombent de l'arbre par kilos, alors... Confiture de mirabelles à la vanille  11 pots jolies couleurs  reste à faire les étiquettes   J'y retourne, y'en a encore Bonne fin de journée à vous et je ne vous le dis pas souvent : merci pour vos gentils mots qui me font très plaisir... 

Voici une recette Boursin découverte il y a pas mal d'années... C'est un délice même mon fils qui n'aimait pas les légumes à l'époque aimait et (aime toujours) cette tarte. Mmmmmm, ça sent bon dans la maison...  Bon, la photo n'est pas terrible mais c'est le soir et la lumière manque un peu à l'appel. Ingrédients :  une pâte feuilletée 6-7 tomates un Boursin (ou équivalent)  quelques olives noires un peu de thym un filet d'huile d'olive    1. Allumer le four à 190 °C, 2. Etaler la pâte à tarte... [Lire la suite]