
Voici ma recette de tarte à la rhubarbe. C'est une recette que j'ai trouvée dans un magazine il y a 20 ans. Lequel ? Oups ! J'ai oublié. En tout cas, elle est très bonne ma tarte. Même ma belle-mère m'a piqué la recette !
Ingrédients
- Une pâte brisée
- 500 g de rhubarbe fraîche
- 200 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 CS de Maïzena
- 20 g de beurre
1. Allumer le four à 210°C.
2. Beurrer un moule à tarte. Etaler la pâte.
3. Laver et couper en dés la rhubarbe. La faire cuire en compote dans une casserole avec le beurre.
4....
[Lire la suite]