29 juillet 2011

Récolte !

Ce matin, un peu de nettoyage de jardin (il ne pleut pas aujourd'hui et l'on peut sortir)... Tout est trempé... Et, surprise... Des tomates et des mirabelles...     Donc, cet après-midi, ce sera... confitures de mirabelles à la vanille !!!  Et la semaine prochaine rebelotte + fruits au sirop + tartes + congélation pour les tartes de l'hiver... Miam !!!!   
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09 juin 2011

Tarte à la tomate et au boursin

Voici une recette Boursin découverte il y a pas mal d'années... C'est un délice même mon fils qui n'aimait pas les légumes à l'époque aimait et (aime toujours) cette tarte. Mmmmmm, ça sent bon dans la maison...  Bon, la photo n'est pas terrible mais c'est le soir et la lumière manque un peu à l'appel. Ingrédients :  une pâte feuilletée 6-7 tomates un Boursin (ou équivalent)  quelques olives noires un peu de thym un filet d'huile d'olive    1. Allumer le four à 190 °C, 2. Etaler la pâte à tarte... [Lire la suite]
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23 avril 2011

Parce qu'il faut préparer l'été...

Parce que nous sommes de grands mangeurs de tomates de jardin... 40 pieds de tomates "coeur de boeuf" achetés tout frais de ce matin. A planter ce soir ou demain...    Parce que l'été est déjà là...          Primevère "primula pulverulenta"      Elcholtzia     
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